lunedì 6 agosto 2018

Contaminazione degli alimenti ppt

Sep 2 20Microbiologia degli alimenti La microbiologia degli alimenti studia la provenienza e il significato delle varie specie microbiche presenti nellalimento Il Slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. If so, share your PPT presentation slides online with m. Do you have PowerPoint slides to share? LA CONTAMINAZIONE CHIMICA DEGLI ALIMENTI per alimenti pu determinare la cessione da parte degli stessi di sostanze indesiderate, che da un lato possono risultare tossiche per il consumatore, dall altro possono, pur non costituendo un pericolo, causare un adulterazione non gradita nell alimento. Presentazione di PowerPoint Sono le sostanze di cui si serve luomo per soddisfare lo stimolo della fame Una sostanza considerata un alimento se: Contiene almeno un principio utile alla formazione o riparazione dei tessuti, o utilizzabile come fonte di energia. Feb 2 20CONTAMINAZIONE DEGLI ALIMENTI DA METALLI PESANTI Tra i contaminanti degli alimenti, i metalli pesanti e gli elementi tossici, a differenza di molte molecole organiche, non sono biodegradabili e, quindi, una volta immessi nellambiente, tendono ad accumularsi nel suolo e nelle acque delle falde acquifere.


PPT Contaminazione chimica, fisica e biologica degli. Questo risultato pu essere raggiunto migliorando la manipolazione post-raccolto, il magazzinaggio, il campionamento e la segregazione di alimenti e mangimi contaminati.

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The PowerPoint PPT presentation: Contaminazione chimica, fisica e biologica degli alimenti is the property of its rightful owner. Diapositiva - Un I livelli negli alimenti per luomo dovrebbero essere i pi bassi possibili, per ridurre al massimo il loro rischio potenziale. La contaminazione dipende sia dal tipo di contenitore, che. 20- Cuneo Corsi in piscina sett.


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