Controllo microbiologico delle superfici

Le norme tecniche per il controllo microbiologico delle superfici. Si pu notare dalla tabella come i valori di riferimento siano differenti tra di loro e che per alcune tipologie di prodotti il controllo microbiologico degli ambienti non. Le norme tecniche per il controllo microbiologico delle. Lesperienza di laboratorio dimostra come la contami-nazione si distribuisca sulle superfici in modo disomogeneo, rendendo spesso assai. Apparecchio di aspirazione dellaria: strumento in grado di aspirare una quantit definita di aria e di convogliarla su un adatto terreno nutritivo solido o in una soluzione salina sterile.

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Bench siano vari i luoghi di lavoro in cui presente il rischio di contaminazione microbiologica e di trasmissione di agenti infettivi, sono in particolare due gli ambiti su cui si concentrata la normazione tecnica in materia di controllo microbiologico delle superfici: lambito Sanitario-Farmaceutico e quello relativo ad Alimenti e mangimi per animali.

Il presente volume focalizza lattenzione sulle superfici, presentando lo stato dellarte in. I limiti di contaminazione microbiologica delle superfici Tabella Valori di riferimento per interpretare il livello di contaminazione delle superfici e degli ambienti in funzione del prodotto considerato. Lattenzione rivolta, in particolare, al controllo dello stato igienico dei due principali veicoli di contaminazione microbiologica, cio laria e le superfici con cui i lavoratori sono in contatto nello svolgimento delle loro attivit.

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I limiti di contaminazione microbiologica delle superfici

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