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Il corso di Laurea Magistrale di Scienze della Nutrizione Umana ha come obiettivo la formazione del Nutrizionista, una figura professionale con approfondite conoscenze sullinfluenza degli alimenti sullo stato di salute e di benessere delluomo e sulla prevenzione delle malattie, in particolare quelle metaboliche e cronico-degenerative, nonch sulle problematiche nutrizionali di.

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